Segundo a Wikipedia, o pólen é o conjunto dos grãos produzidos pelas flores das angiospermas (ou pelas pinhas masculinas das gimnospermas), que são os elementos reprodutores masculinos ou microgametófitos, onde se encontram os gâmetas que vão fecundar os óvulos, que posteriormente irão se transformar em sementes. Ou seja, o pólen é um negócio que atua na reprodução das plantas, e isso você talvez lembre dos tempos de escola.
A novidade - ao menos para mim - é que o pólen também tem utilidade para o ser humano, servindo como suplemento nutricional.
O pólen como suplemento nutricional
O Pólen vendido como um suplemento nutricional é comercializado sob o nome pólen de abelha. Este produto geralmente é obtido misturando-se o pólen de flores com enzimas presentes na saliva das abelhas. Existe ainda o chamado pão de abelha, que é o pólen coletado dentro da colméia. Como a sua apresentação mais comum é em pó, o pólen pode ser facilmente adicionado a várias receitas culinárias.Os nutrientes do pólen
O pólen possui uma riqueza infinita de minerais, proteínas e fibras vegetais, caracterizando-se como um produto de alto valor nutritivo. Além disso, há na natureza 22 aminoácidos essenciais para a saúde humana, e o pólen é o único alimento que contém todos estes 22 aminoácidos. Quase todas as vitaminas foram identificadas no pólen, sendo particularmente rico em carotenos (vitamina A).Outros nutrientes do pólen:
• o pólen de acácia contém 20 vezes mais caroteno que a cenoura (antes considerada a principal fonte dessa vitamina);
• rico em rutina (vitamina P);
• rico em minerais e oligo-minerais: titânio, silício, ferro, iodo, cobre, zinco, manganês, cobalto, molibdênio, selênio, cromo, níquel, estanho, estrôncio, boro, flúor e vanádio;
• rico em vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, Colina, P 50 mg. O pólen constitui-se ainda de: Ácidos graxos 23,6%, Ácido Linoléico 39,4%, Carboidratos 38,2% dos quais 31% é açúcar total e 7,2% celulose, Proteína de 10% a 35%. Há vestígios de 15 elementos no pólen os quais são necessários ao organismo humano, que são: .
• contém flavona (compostos flavonóides);
• rico em hormônios vegetais.
Benefícios do pólen
O pólen serve pra que? A lista de benefícios causados pelo pólen apícola é extensa. Confira:• ação reguladora das funções da flora intestinal;
• excelente no tratamento de anemias, regenerando os glóbulos vermelhos;
• excelente como antidepressivo e no combate ao stress, evitando úlceras e gastrites de fundo nervoso.
• causa euforia e um melhor ânimo, melhorando o humor;
• indicado para problemas de obesidade por ser um poderoso complemento alimentar protéico;
• tem poder de reduzir o colesterol;
• indicado para as síndromes do climatério feminino e masculino
• recomendado para pessoas com problemas de: visão, envelhecimento cerebral, aparelho urinário;
• fortalece os capilares, veias e artérias e reverte o endurecimento destas últimas, sendo muito importante para o sistema cardiovascular, especialmente após os 40 anos;
• previne as arterioscleroses, diminui os níveis de colesterol, alivia a dor e protege de radiações;
• regula as glândulas endócrinas, tendo uma ação efetiva especialmente sobre a próstata.
Onde comprar pólen
Diante de tantos benefícios que o pólen pode trazer, fica difícil não querer utilizá-lo também, né? Mas onde comprar pólen de abelha?Você encontra o pólen apícola em lojas de alimentos naturais ou suplementos nutricionais. Estas lojas existem em tudo quanto é cidade: desde as grandes (São Paulo, Curitiba, Rio de Janeiro, Porto Alegre, etc.) até as pequenas (a minha cidade tem 60 mil habitantes e tem uma loja dessas!).
Mas se você não sabe onde tem uma loja assim, ou não está afim de sair para procurar, você também pode comprar pólen de abelha pela internet. Confira alguns sites que fazem vendas online:
• Saúde Bem Estar;
• Homem da Terra;
• Magel Bee;
• Pharma Web;
• Você ainda pode procurar outras lojas no Google ou optar por uma loja de sua confiança.
O preço do pólen de abelha oscila de loja para loja e conforme o tipo: pode ser em cápsulas, em pó, a granel, liofilizado, desidratado, misturado com mel ou com própolis. O preço também varia de acordo com a quantidade. Nas minhas pesquisas, o preço oscilou entre R$ 15 e R$ 50.
Mais informações sob o pólen apícola
Quer saber mais sobre o pólen de abelha? Acesse os seguintes links, que inclusive serviram de fonte para este artigo:• Definição de pólen na Wikipedia;
• Confederação Brasileira de Apicultura;
• Matéria sobre os benefícios do pólen no programa Globo Repórter.
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